М'ясо промити в холодній воді, розрізати на невеликі шматки, посолити, обсмажити на олії до утворення скоринки, потім перекласти в сотейн
|
Для приготування годиться готове листкове тісто, яке необхідно заздалегідь розморозити. Вирізаємо кружечки діаметром 8 см, кладемо в центр начинку, при
|
М'ясо промити, нарізати невеликими шматочками і обсмажити до рум'яної скоринки. Цибулю порізати кільцями і обсмажити окремо від м'яса. Промити й нарізати небол
|
Мацу попередньо розмочити в холодній воді протягом декількох годин. Добре розм'якла мацу віджати рукою. Перемішати з яйцями, сіллю і чорним перц
|