Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Котлети з маци


Для рецепту вам буде потрібно:

  • маца - 4 листи
  • картоплини - 2 шт.
  • овечий сир (кашкавал) - 100г
  • яйце - 4 шт.
  • сіль, рослинне масло - за смаком.

Щоб приготувати Котлети з маци необхідно:

Мацу на 5-6 годин замочити в холодній воді. Дати воді стекти, віджати мацу руками і змішати з вареною розім'ятої картоплею, наструганний сиром, розбитими яйцями і сіллю. Сформувати котлети і засмажити їх в розігрітій олії.


рецепти по кроках
4
6
7
6
Форшмак Хумус Шакшука (або матбуха з яйцем) Цимес морквяний
Ще рецепти розділу ...
Хоменташен з мигдальною начинкою

Для приготування годиться готове листкове тісто, яке необхідно заздалегідь розморозити. Вирізаємо кружечки діаметром 8 см, кладемо в центр начинку, при

Кугол буряковий

Зварити цілком буряк в підкисленою оцтом воді. Очистити її, нарізати і пропустити через м'ясорубку або натерти на середній тертці. Розтовкти в ступ

Бульйон з Кугель з локшини

Локшину відварити в підсоленій воді, відкинути на друшляк, промити холодною водою. Перемішати з розтопленим жиром і збитими яйцями. Потім викласти в см

Індичку (саме індичку, а не індика) вичистити і випатрати. Листи маци наламати і замочити у воді або білому вині до м'якості на кілька хвилин. Ра

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої