Для рецепту вам буде потрібно:
|
- борошно - 500г
- цукор - 3 ст.л.
- курячий бульйон - 300 мл
- дріжджі (швидкодіючі) - 15г
- сир (тертий) - 200г
- часник - 3-4 зубчики
- зелень (дрібно порізана) - 4 ст.л.
- кетчуп - 3 ст.л.
- яйце (для змащування булочок) - 1 шт.
- вершкове масло - 1 ст.л.
|
|
|
|
Щоб приготувати Часникові булочки з сиром і зеленню необхідно: У розвести теплий бульйон з дріжджами. Додати борошно, цукор і замісити тісто. Поставити тісто в тепле місце на 1-1,5 години до збільшення обсягу в 2-3 рази. Готове тісто розділити на 4 частини. Кожну розкачати у вигляді прямокутника. Змастити прямокутники кетчупом, часником, видавленим через землянку, посипати зверху сиром і зеленню, і скачати в рулетик. Нарізати рулетики скибочками завтовшки 2-2,5 см. Змастити яйцем. Укласти скибочки на змащене маслом деко зрізом вниз. Дати расстояться хвилин 20-30. Випікати 15-18 хв, при 200С. |