Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Часникові булочки з сиром і зеленню


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 500г
  • цукор - 3 ст.л.
  • курячий бульйон - 300 мл
  • дріжджі (швидкодіючі) - 15г
  • сир (тертий) - 200г
  • часник - 3-4 зубчики
  • зелень (дрібно порізана) - 4 ст.л.
  • кетчуп - 3 ст.л.
  • яйце (для змащування булочок) - 1 шт.
  • вершкове масло - 1 ст.л.

Щоб приготувати Часникові булочки з сиром і зеленню необхідно:

У розвести теплий бульйон з дріжджами. Додати борошно, цукор і замісити тісто. Поставити тісто в тепле місце на 1-1,5 години до збільшення обсягу в 2-3 рази.

Готове тісто розділити на 4 частини. Кожну розкачати у вигляді прямокутника. Змастити прямокутники кетчупом, часником, видавленим через землянку, посипати зверху сиром і зеленню, і скачати в рулетик.

Нарізати рулетики скибочками завтовшки 2-2,5 см. Змастити яйцем. Укласти скибочки на змащене маслом деко зрізом вниз. Дати расстояться хвилин 20-30. Випікати 15-18 хв, при 200С.


рецепти по кроках
8
6
9
8
Кайзерівські булочки або «безкозирка» Булочки з сірої муки з сирною намазуванням Шведські булочки з корицею (Kanelbulle) Булочки з шафраном (Lussekatter)
Ще рецепти розділу ...
Картопляні булочки з беконом і цибулею

Розігрівати духовку до 220С. Розігрівати масло в сковороді, доповісти бекон і порей і обсмажити 3-4 хвилини до хрусткої скоринки. Просіяти борошно і пекарський

Здобна булочка з начинкою з копченого окосту

Злегка підсмажений окіст і пікантні овочі подаються на здобних булочках. Цей чудовий сандвіч цілком може замінити гамбургер на пікніку. 1 Разо

Гарячі булочки

Часник, не очищаючи, запекти в духовці. Коли зубчики стануть м'якими, видавити м'якоть в блюдце і розтерти з вершковим маслом. З булочок зрізати верхівки

Горіхова булка

Тісто для горіховою булки готується безопарним способом. У підігрітому молоці розводять дріжджі і розтирають їх до зникнення грудочок. Вливають кагор, кл

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої