Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Цитрусово-часниковий маринад


Для рецепту вам буде потрібно:

  • лимон - 3 шт.
  • часник (роздавлений) - 2 зубчики
  • апельсиновий сік - 6 ст.л.

Щоб приготувати Цитрусово-часниковий маринад необхідно:

Маринад для птиці, риби і овочів. Замочуйте в ньому продукти якомога довше (для 1 кг м'яса, риби або овочів).

З'єднати терту цедру 1 лимона і сік 2х лимонів, 2 роздавлені зубчики часнику і 90 мл (6 ст л) апельсинового соку.


рецепти по кроках
6
6
5
5
Домлома Салат «Гранатовий браслет» Олів'є з мови з раковими шийками Холодник
Ще рецепти розділу ...
Маринад для дичини по-староруський

Коріння промити, очистити, дрібно нашаткувати, залити оцтом, додати прянощі і сіль, закип'ятити. Поставити в прохолодне місце для охолодження і вико

Маринад до баранини або свинини

Нарізати цибулю ріпчасту, причому необхідна умова, щоб лук був соковитий. Потім цибулю і м'ясо ретельно перемішують, перчать (за смаком) і обов'язково солячи

Маринад з квасу з медом

Маринад з хлібного квасу з додаванням різних видів меду підходить для дичини, свинини (у тому числі для шашлику) й інших видів м'яса. Також цей марі

Маринад для м'яса лося, кабана і оленя

Проварити у воді спеції близько 8-10 хвилин, додати сіль, цукор, оцет і дати ще раз закипіти, потім процідити і охолодити. М'ясо дичини залити маринадом

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої