Головна »» Кулінарні рецепти »» Рецепти випічки »» Плюшки

Часникові плюшки

Для рецепту вам буде потрібно:

листкове тісто - 150г
часник - 4 головки
оливкова олія - 1 ст. л.
яйце (жовток) - 1 шт.

Щоб приготувати Часникові плюшки необхідно:

Зняти з часнику верхній шар лушпиння так, щоб головки не розпався (запечений цілком часник смачніше). Змастити керамічну або металеву посудину оливковою олією, покласти туди часник, налити 2 ст. л. води і запікати в духовці при 190С до м'якості 1 годину (якщо потрібно, підлити ще води). Вийняти часник з духовки, дати охолонути, очистити і розім'яти в пюре.

Розкласти тісто на посипаній борошном поверхні і розрізати на 4 смуги шириною 2 см. Розкачати їх дуже тонко (до ширини 4 см) і наколоти виделкою. 2 прлоскі змастити часниковим пюре і накрити рештою смужками.

Розрізати кожну на 10 частин, змастити жовтком, покласти на сбризнутий маслом деко і випікати в духовці при 200С до золотистого кольору, 8-10 хвилин.

рецепти по кроках
4	5	4	4
Плюшки «Краби» (дріжджове тісто холодного підйому)	Млинчастий пиріг з кремом	Сирники з шафраном	Полуничний шербет

Часникові плюшки

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Сирно-медові плюшки

Твороженной плюшки з родзинками

Сметанні плюшки з корицею

Плюшки з бринзою і часником