Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Боби соєві, запечені з овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • соєвий напівфабрикату - 2 склянки
  • свіжі помідори - 5 шт.
  • крохмаль - 1 ст.л.
  • насіння селери, сіль, мелений перець - за смаком

Щоб приготувати Боби соєві, запечені з овочами необхідно:

Для приготування напівфабрикату сухі боби сої замочити у воді на ніч (12-16 год). У воду для замочування додати питної соди на кінчику ножа, що сприяє поліпшенню засвоєння соєвого білка. Потім боби промити, помістити в підсолену воду і варити 3-4 години на слабкому вогні. Коли боби будуть готові, воду злити, розварені боби пропустити через м'ясорубку. Напівфабрикат може бути приготований заздалегідь.

Помідори протерти на великій тертці (або порубати в міксері), додати ложку крохмалю, прянощі, змішати і варити до готовності. Отриманою масою залити соєвий напівфабрикат і запекти в духовці.


рецепти по кроках
8
6
5
10
Ніжки ягняти із зеленою квасолею і картоплею Хліб з вівсяними пластівцями і меленими лляними насінням Баранина з овочами і чорносливом Шоколадно-коричне печиво
Ще рецепти розділу ...
Паростки сої, смажені з грибами

Гриби відварити і нарізати. Паростки сої подрібнити, обшпарити водою, покласти разом з грибами на сильно нагріту сковороду з невеликою кількістю кунжу

Рибне філе, тушковане з паростками сої

Відварені паростки сої, рибне філе, нарізану кільцями ріпчасту цибулю викладають на сковороду з розігрітим рослинним маслом. Обсмажують до подрумян

Філе риби і шинка, тушковані з паростками сої

Рибу, відварені паростки сої і шинку нарізати шматочками однакового розміру, обшпарити окропом, викласти на сковороду, додати рослинне масло, з

Паростки сої, смажені з печерицями

Печериці миють і дрібно нарізають. Паростки сої ошпарюють окропом і тут же викладають з нарізаними скибочками печерицями на розігріту сковороду з р

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої