Розігрійте масло у великій каструлі і пасеруйте цибулю поки він не стане м'яким. Додайте часник, болгарський зелений перець, помідори і чилі-пудру і пас
|
Вийняти каштани з сиропу (залишивши 2 чайні ложки його), обсушити їх, розрізати навпіл, ошпарити в киплячій солоній воді 30-40 секунд, знову обсушити. Н
|
Зваріть рис у великому обсязі киплячої води до м'якого, але не розвареного стану. Злийте і промийте рис киплячою водою. Солодкий перець очистити від сем
|
Шинку, гриби і моркву нарізати тонкими скибочками. Обсмажити в розігрітому до 160С маслі шинку, креветок, гриби, моркву і черемшу, додати зелен
|