Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лимонний пиріг з сиропом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло (розм'якшене) - 225г
  • цукор (дрібний) - 225г
  • лимон - 3 шт. (Цедра 3х, сік 2х)
  • яйце (збити) - 4 шт.
  • борошно (млинцева) - 200г
  • пекарський порошок - 1 ч.л.
  • мигдаль (мелений) - 50г
  • цукрова пудра.

Щоб приготувати Лимонний пиріг з сиропом необхідно:

Розігріти духовку до 160С. Змастити маслом дно і стінки і прокласти пергаментом круглу форму діаметром 20 см. Збити масло з цукром у великій мисці електричним міксером до утворення блідої маси.

Додати лимонну цедру (зберігши 1/4 ч л для глазурі). Поступово додати яйця в масло - не переживайте, якщо суміш згорнеться небагато. Просіяти борошно і пекарський порошок, додати в масло і перемішати великою металевою ложкою або лопаткою.

Додати мелений мигдаль і 3/4 лимонного соку і перемішати. Перекласти у форму для пирога і запікати 1 годину і 15 хвилин, поки паличка, встромлена в середину не буде виходити чистою. Поставити форму на решітку і дати охолонути протягом 10 хвилин.

Тим часом змішати залишився лимонний сік і цедру з цукровою пудрою до утворення рідкої глазурі і побризкати пиріг зверху. Дати охолонути у формі протягом 30 хвилин і потім дістати і повністю охолодити перед тим, як подавати.


рецепти по кроках
6
5
8
5
Пиріг з брусницею і вершками Сливовий пиріг з посипкою Вишневий пиріг c крихтою (сирне тісто) Вишневий пиріг з пісочного тіста
Ще рецепти розділу ...
Пиріг з бананами

З борошна, молока, цукру і солі замішують тісто, укладають його в змащену вершковим маслом форму, поверх кладуть шар нарізаних довгими скибочками б

Ванільно-яблучний пиріг

Перемішати 60 г цукру, сир, сіль і яйце. Поступово додати рослинне масло. Просіяти зверху борошно і розпушувач, все ретельно перемішати. Ме

Пиріг двуслойний

Приготувати кисле тісто, зменшивши вкладення всіх компонентів в 2 рази. Дві третини приготованого тіста розкачати в пласт круглої або прямокутної фор

Пиріг з полента з йогуртом, медом і полуницею

Викласти на подвійний шар марлі йогурт (нежирний), загорнути краї і підвісити над мискою, щоб стекла зайва рідина. Залишити на кілька годин. В

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої