Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Апельсиновий пиріг з полентою і розмариновим сиропом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • соняшникова олія - 125 мл
  • полента (мамалига) - 150г
  • борошно - 75г
  • пекарський порошок - 1.5 ч.л.
  • мак - 2 ч.л.
  • цукор - 150г
  • яйце (великі) - 2 шт.
  • яйце (білки) - 2 шт.
  • соєвий йогурт - 250г
  • цедра і сік (апельсина) - 1 шт.
для апельсиново-розмаринової сиропу:
  • цукор (дрібний) - 125г
  • апельсиновий сік - 180 мл
  • розмарин (гілочки, свіжі) - 3 шт. розмарин - Вічнозелений чагарник 0,5-2 м виc., Сільноветвістий від основи. Розмарин має сильний, аромат ... "

Щоб приготувати Апельсиновий пиріг з полентою і розмариновим сиропом необхідно:

Розігріти духовку до 180С. Змастити дно і стінки рознімної круглої форми діаметром 20 см, прокласти дно пергаментом. Покласти поленту, борошно, розпушувач, мак в миску і перемішати.

В іншій мисці збити цукор, яйця, білки в густу масу і додати соєвий йогурт, соняшникова олія, цедру і сік. Додати по-немногу суміш з полентою, щоб вийшло однорідне тісто. Перелити його у форму і запікати 50-55 хвилин, або поки пиріг не буде щільним і золотистим. Охолодити 15 хвилин на решітці і потім дістати з форми.

Щоб зробити сироп, покласти цукор в маленьку каструлю з соком і розмарином. Дати цукру розтанути на повільному вогні, потім довести до кипіння і зробити рідкий сироп, приблизно протягом 5 хвилин. Дістати розмарин і подавати сироп теплим, кропити їм пиріг. Прикрасити шматочки пирога свіжим розмарином.


рецепти по кроках
9
5
9
6
Пиріг з бринзою і руколою Пай з ревеню з грушами і ягодами Пиріг з каштанами та мисливськими ковбасками Пиріг з цукіні і беконом
Ще рецепти розділу ...
Пироги з листкового тіста зі свіжими абрикосів

Приготуйте тісто іля взяти готове. Попередньо нагрійте духовку до 190С. Використовуйте формочки у вигляді кошичків (або аналогічні), змастіть їх мас

Шаруватий пиріг зі сливами

Сливи вимити, розрізати навпіл. Змастити жиром роз'ємну форму діаметром 26 см. Масло збити в піну. Додати спочатку цукор, сіль, м'якоть ванілі, а

Пісочний пиріг з сирним мусом і червоною смородиною

Вершкове масло нарізати кубиками. Змішати борошно з сіллю, додати до масла і перетерти. Потім, додавши яйце і воду, замісити тісто. Обернути тісто пле

Турта зі шпинатом

Розтопити в каструлі 1 ст. ложку вершкового масла, покласти в неї половину шпинату, припустити його, потім зробити те ж саме з другою половиною Шпинь

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої