Розтерти жовтки з цукром, додати ванілін, крохмаль і влити в гаряче молоко, помішуючи. Розтирати на вогні, щоб не утворилися грудочки. Як тольк
|
Промиту і очищену суницю викласти в низькі широкі вазочки, посипати цукровою пудрою: покласти на кожну порцію ложку збитою з цукровою пудрою
|
Агрус перебрати, видалити плодоніжки, промити в проточній воді, пом'яти і згасити з 2 склянками води, в яку покласти трохи лимонних або Апель
|
Розігріти духовку до 190С. Запікати груші 20 хв до м'якості. Перекласти на тарілку, посипати мигдалем і побризкати медом. Можна подавати з ванільним
|