Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ягоди з базиліковим сиропом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цукор - 150г
  • базилік (порваний на частини) - 1/2 пучка базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • полуниця (порізана навпіл) - 225г
  • малина - 150г
  • чорниця - 150г
  • вершкове масло (холодний, порізаний кубиками) - 30г.

Щоб приготувати Ягоди з базиліковим сиропом необхідно:

У каструлю покласти цукор і 350 мл води. На маленькому вогні дати цукру розчинитися. Збільшити вогонь, довести до кипіння і кип'ятити 8-10 хв. Зняти з вогню і додати базилік.

Додати ягоди і дати постояти 5 хв. Витягнути листя базиліка. Витягнути ягоди і поставити каструлю з сиропом на вогонь. Прогріти ще раз, потім зняти з вогню і розмішати з холодним маслом, додаючи його по-немногу, поки соус злегка не загусне.

Покласти ягоди назад в сироп і прикрасити базиліком.


рецепти по кроках
3
4
4
4
Чорнослив з горіхами Банани в карамелі Полуниця в шоколаді Мандарини в карамелі
Ще рецепти розділу ...
Виноград з медом

У скляні вазочки покласти промиті обсушені виноградні грона, мед і рубані горіхи. Подавати охолодженими.

Банани, смажені в ромі

Розтопити вершкове масло в сковороді. Коли масло закипить, обсмажити банани протягом 2 хв, потім перевенуть їх і влити ром або бренді. Обсмажувати 1

Десерт із сиру з малиною

З'єднати сир зі сметаною і цукровою пудрою і збити блендером в однорідну масу. Окремо збити розморожені ягоди малини з цукром в пюре. Ж

Десерт із груш з морозивом під шоколадним соусом

Тверді груші очистити від шкірки і скропити лимонним соком. У каструлю влити воду і вино, додавши цукор, розмішувати до повного розчинення. Каструлі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої