Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Смажені румаків


Для рецепту вам буде потрібно:

  • соєвий соус - 2 склянки
  • курячий бульйон - 1 склянка
  • цукор - 1 ч.л.
  • лавровий лист - 1 шт.
  • кориця - 1 паличка (1-2 см) кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • імбир - за смаком імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • куряча печінка - 450г
  • водяний горіх - 1 банка
  • масло (для смаження).

Щоб приготувати Смажені румаків необхідно:

Для маринаду в каструлю влити соєвий соус, курячий бульйон, приправити спеціями. Довести маринад до кипіння, зменшити вогонь і кип'ятити близько 5 хвилин. Додати курячу печінку і варити 10 хвилин. Підготовлену печінку нарізати на половинки, водяний горіх - на 3 частини. Взяти шматочок печінки і водяного горіха, обернути їх смужкою бекону і закріпити зубочисткою. Розігріти рослинне масло і обсмажити в ньому румаків. Сервірувати гарячими.


рецепти по кроках
5
5
5
6
Румаків з маринованої курячої печінки Закуска з моркви Пітівір (листковий пиріг з горіхами) Свинина з моцарелою
Ще рецепти розділу ...
Печінковий паштет для румаків

Обсмажити бекон. Додати курячу печінку, нарізану зелену цибулю і тушкувати до готовності печінки. У чашу процесора перекласти готову печінку з беконом

Румаків гриль

Печінку нарізати кубиками 1х1 см, злити соєвим соусом. Обернути шматочки печінки і водяного горіха смужкою бекону і закріпити шпажкою. Готувати на грилі

Румаків з курячої печінки

[P] Курячу печінку промити, опустити на кілька секунд в окріп і відкинути на друшляк. Розрізати на половинки. [P] Змішати всі перераховані в рецеп

Румаків з ананаса, морського гребінця і водяного горіха

Розігріти духовку до 170С. Обернути скибочкою бекону шматочки водяного горіха, ананаса і морського гребінця (кожен гребінець попередньо нарізати на 4

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої