Ліверну ковбасу очистити і розім'яти виделкою. Додати цукор, соєвий соус, дрібно нарізаний водяний горіх і перемішати. Прибрати в холодильник приблизно на
|
Бекон нарізати смужками. змішати соєвий соус і цукор, додати водяний горіх і маринувати близько 30 хвилин. Обернути водяний горіх смужкою бекону, закріпив
|
Шматочок ананаса обернути смужкою бекону і закріпити дерев'яною зубочисткою. Укласти румаків на решітку в короб для копчення і залишити на 2 години при 1
|
Печінку і водяний горіх нарізати великими шматочками. Бекон нарізати тонкими смужками. Обернути шматочки курячої печінки і водяного горіха бекону, закреп
|