Змішати соєвий соус, шеррі, подрібнений імбир. У цій суміші замаринувати очищені креветки (приблизно на 2-3 години, в холодильнику). Час від часу
|
Для маринаду змішати соєвий і вустерський соуси, подрібнені цибулю, імбир і часник. Вирізку нарізати тонкими смужками і залити соусом. Залишити м'ясо м
|
Шматочок ананаса обернути смужкою бекону і закріпити дерев'яною зубочисткою. Укласти румаків на решітку в короб для копчення і залишити на 2 години при 1
|
Для маринаду в каструлю влити соєвий соус, курячий бульйон, приправити спеціями. Довести маринад до кипіння, зменшити вогонь і кип'ятити близько 5 хвилин.
|