Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Румаків зі свинячої вирізки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свиняча вирізка - 300г
  • соєвий соус (світлий) - 3/4 склянки
  • вустерський соус - 1 ч.л. вустерський соус -

    Вустерський соус - гострий соус з індійським корінням. Головним чином, йде до овочів, м'яса і яйцями ... "

  • ріпчаста цибуля - 1 ч.л.
  • цукор - 1 ч.л.
  • часник - 1 зубчик
  • імбир - 1/2 ч.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • водяний горіх - 300г.

Щоб приготувати румаків зі свинячої вирізки необхідно:

Для маринаду змішати соєвий і вустерський соуси, подрібнені цибулю, імбир і часник. Вирізку нарізати тонкими смужками і залити соусом. Залишити м'ясо маринуватися 30 хвилин.

У кожну смужку м'яса покласти водяний горіх, згорнути і закріпити край зубочисткою. Розкласти румаків на деку і запікати в духовці при 170С до готовності. Подати на стіл гарячими.

рецепти по кроках
5
5
9
6
Закуска з моркви Румаків з маринованої курячої печінки Альмойшавена (Almoixavena) Салат «Ельба»
Ще рецепти розділу ...
Гостра печінкова паста для румаків

Приготувати печінку на 2 ст.л. вершкового масла, приправивши сіллю і перцем. Перекласти печінку в процесор, додати всі інгредієнти, крім цибулі. Измель
Румаків з курячої печінки

[P] Курячу печінку промити, опустити на кілька секунд в окріп і відкинути на друшляк. Розрізати на половинки. [P] Змішати всі перераховані в рецеп
Румаків з фініків з чорізо

Смужки бекону розкласти на деку, запікати близько 5 хвилин при 170С. Чоризо дрібно нарізати, обсмажити в сковороді. Дати ковбасі охолонути, змішати з си
Румаків з сушеним інжиром

Для маринаду змішати соєвий і вустерський соуси, цукор і імбир. Інжир і шматочок водяного горіха обгорнутий скибочкою бекону, закріпити шпажкою. Укласти рум
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої