Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Румаків з курячої печінки в коньяку


Для рецепту вам буде потрібно:

  • куряча печінка - 400-500г
  • бекон - 400г
  • соєвий соус - 1/4 склянки
  • коричневий цукор - 2 ст.л.
  • коньяк - 1 ст.л. коньяк - Міцний алкогольний напій янтарно-золотистого кольору, що володіє складним ароматом з відтінками ваніль ... "

Щоб приготувати румаків з курячої печінки в коньяку необхідно:

Печінку промити, розрізати на половинки. Бекон нарізати тонкими смужками. Ви можете попередньо обсмажити бекон або залишити як він є. Обернути беконом шматочки курячої печінки, закріпити зубочисткою і замаринувати в суміші соєвого соусу, коричневого цукру і коньяку. Маринувати як мінімум 2 години, але краще 6-8 годин.

Розігріти духовку до 160С. Розкладе румаків на деку і запікати близько 30 хвилин.


рецепти по кроках
5
8
5
4
Печінка куряча в соусі з чорною смородиною Марсельська вуха буябес (дачний рецепт) Рагу з цибулею-пореєм Кукурудзяно-лимонне печиво
Ще рецепти розділу ...
Печінкові оладки з сирною начинкою

Печінка промити, очистити і провернути на м'ясорубці або подрібнити у блендері. Додати в інші інгредієнти в блендер і подрібнити до однорідності.

Оладки з курячої печінки з рисом

Рис промити і зварити до готовності в підсоленій воді. Курячу печінку промити, подрібнити м'ясорубці або в блендері. Ріпчасту цибулю дрібно нарізати. Дод

Оладки з курячої печінки з гречкою

Курячу печінку промити, обсушити і подрібнити у блендері разом з нарізаною кільцями ріпчастою цибулею. У вийшов рідкий фарш додати варену гре

Рулет з курки з печінкою

З курячої тушки вирізаємо кістки так, щоб м'ясо з шкірою залишилося по можливості одним шматком. Розпластуємо м'ясо у вигляді прямокутника. На ті частини, н

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої