Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Румаків з курячої печінки в коньяку


Для рецепту вам буде потрібно:

  • куряча печінка - 400-500г
  • бекон - 400г
  • соєвий соус - 1/4 склянки
  • коричневий цукор - 2 ст.л.
  • коньяк - 1 ст.л. коньяк - Міцний алкогольний напій янтарно-золотистого кольору, що володіє складним ароматом з відтінками ваніль ... "

Щоб приготувати румаків з курячої печінки в коньяку необхідно:

Печінку промити, розрізати на половинки. Бекон нарізати тонкими смужками. Ви можете попередньо обсмажити бекон або залишити як він є. Обернути беконом шматочки курячої печінки, закріпити зубочисткою і замаринувати в суміші соєвого соусу, коричневого цукру і коньяку. Маринувати як мінімум 2 години, але краще 6-8 годин.

Розігріти духовку до 160С. Розкладе румаків на деку і запікати близько 30 хвилин.


рецепти по кроках
5
5
6
6
Румаків з маринованої курячої печінки Закуска з моркви Сазан, фарширований ікрою і сухарями Котлети з індички (печені)
Ще рецепти розділу ...
Смажені румаків

Для маринаду в каструлю влити соєвий соус, курячий бульйон, приправити спеціями. Довести маринад до кипіння, зменшити вогонь і кип'ятити близько 5 хвилин.

Румаків з водяного горіха (Fake Rumaki)

Бекон нарізати смужками. змішати соєвий соус і цукор, додати водяний горіх і маринувати близько 30 хвилин. Обернути водяний горіх смужкою бекону, закріпив

Печінковий паштет для румаків

Обсмажити бекон. Додати курячу печінку, нарізану зелену цибулю і тушкувати до готовності печінки. У чашу процесора перекласти готову печінку з беконом

Румаків з ліверної ковбаси

Ліверну ковбасу очистити і розім'яти виделкою. Додати цукор, соєвий соус, дрібно нарізаний водяний горіх і перемішати. Прибрати в холодильник приблизно на

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої