Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тунець теріякі хібачі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тунець (нарізаний тонкими шматочками) - 900г
  • соєвий соус - 1 склянка
  • цукор - 1/3 склянки
  • біле сухе вино - 1/2 склянки
  • лимонний сік - 1 ст.л.
  • рисове вино - 1 склянка
  • томатна паста - 1 ст.л.

Щоб приготувати Тунець теріякі хібачі необхідно:

Приготувати соус з перерахований в рецепті інгредієнтів і залити їм шматки тунця. Маринувати близько 30 хвилин при кімнатній температурі. Розігріти хібачі (хібачі - це жаровня з вугіллям). З шматочків риби струсити надлишок соусу і обсмажувати по 2-3 хвилини з кожного боку. Соус, в якому маринувалися риба, довести до кипіння. Готову рибу розкласти по тарілках, зверху налити трохи гарячого соусу. Подавати з темним пивом.


рецепти по кроках
6
6
3
4
Японський омлет Тамаго-яки Рис для суші Кані салат Свинина теріякі
Ще рецепти розділу ...
Сардини з рисом

Відріжте у одній сардини голову і покладіть рибу на обробну дошку. Розріжте черевце риби і вийміть нутрощі. Помістіть обидва ваших великих пальця

Курячі грудки, смажені з сіллю

Скропити куряче м'ясо горілкою, залишити на кілька хвилин, посолити і покласти на решітку шкірою вниз в попередньо нагрітій духовці. Можна нанізат

Зацукрований солодка картопля

Вимити і очистити картоплю. Розрізати кожну картоплину навпіл і потім нарізати скибочками навскоси. Замочити їх у холодній воді на 10 хвилин і хоро

Нагір-сусі

Взяти в руку дві столові ложки готового рису для суси і зліпити довгастий циліндрик розміром 2 на 4 см. Рибне філе, яке Ви покладете на рис д

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої