Печериці очистити, дрібно нарізати і підсмажити на вершковому маслі. Корейку вимити і при необхідності відокремити від кістки. Зробити начинку. Змішати ша
|
Цілий помідор надрізати, нафарширувати рубаною зеленню з часником, полити соєвим соусом і запекти в духовці. М'ясо нарізати великими шматками і марінов
|
Куряче м'ясо, яловичину і свинину нарізати брусочками, посолити приправити спеціями, залишити на 1 годину. Приготувати кляр: Змішати борошно, майонез і яйце
|
Роздрібнити ягоди ялівцю, кмин і часник товкачем в ступці. Втерти спеції в свинину, а потім порізати її на шматки товщиною 2 см. (Для максимальн
|