Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Печінка терияки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • печінка (яловича) - 450г
  • борошно - 1/4 склянки
  • соєвий соус - 1/4 склянки
  • вода - 1/4 склянки
  • цукор - 2 ст.л.
  • бекон - 50г
  • ріпчаста цибуля - 1 шт.
  • чорний перець - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • часникова сіль - за смаком
  • варений рис - 2 склянки

Щоб приготувати Печінка терияки необхідно:

Нарізати печінку невеликими смужками, обваляти в борошні. У великій мисці змішати соєвий соус, воду і цукор. Бекон нарізати тонкими скибочками, обсмажити в сковороді разом з дрібно нарізаною цибулею. Туди ж додати печінку і, постійно помішуючи, обсмажити її до скоринки. Перекласти печінку з цибулею на тарілку і накрити кришкою, щоб печінка залишалася гарячою. У сковороду влити соус, довести до кипіння, після зменшити вогонь і варити близько 5 хвилин. Приправити перцем, часниковою сіллю, додати печінку з цибулею. Прогріти кілька хвилин і розкласти по тарілках. Гарнірувати рисом.


рецепти по кроках
5
4
6
6
Ніжна куряча печінка з рисом і горошком Печінка в сметані Куряча печінка в сухарний скоринці Печінка з виноградом і коричневим цукром
Ще рецепти розділу ...
Пенне з рагу з курячої печінки

Закип'ятити у великій каструлі багато підсоленої води. Очистити, вимити й обсушити печінку. Нарізати її маленькими шматочками і обваляти в суміші з борошна

Печінка теляча з родзинками

Шматочки печінки обсмажити на вершковому маслі до готовності, перекласти на підігріте блюдо, а в залишився на сковороді жир покласти родзинки з розрахунку 50

Печінка яловича, запечена з сиром

Печінка помити, видалити плівку і розрізати на 4 однакових шматка товщиною 1,5-2 см, як на відбивні. Загорнувши в плівку, злегка відбити кожен шматочок.

Печінка смажена по-строгановски

Печінка помити, очистити від плівок, нарізати брусочками довгою 3-4 см, посолити, поперчити і обсмажити на сковороді. Борошно обсмажити на сухій сковороді

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої