Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Свиняча вирізка з кунжутом, глазурована терияки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • імбир (свіжий, подрібнений) - 1 ст.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • часник (подрібнений) - 2 зубчики
  • зелена цибуля - 1 пір'їнки
  • соєвий соус - 1/4 склянки
  • мед - 2 ст.л.
  • рисовий оцет - 1 ст.л.
  • кунжутну олію - 1/2 ст.л.
  • рослинне масло - 1 ст.л.
  • кукурудзяний крохмаль - 1 ч.л.
  • свинина (вирізка) - 900г
  • кунжут - 2 ст.л.

Щоб приготувати Свиняча вирізка з кунжутом, глазурована терияки необхідно:

Змішати разом імбир, часник, дрібно нарізану зелену цибулю, соєвий соус, мед, оцет, масло, кукурудзяний крохмаль. Зрізати з м'яса надлишок жиру, укласти на деко, залити маринадом на 1 годину (можна продовжити час маринування до 2-х днів). Час від часу м'ясо треба перевертати, щоб маринад розподілився рівномірно.

Розігріти духовку до 170С. М'ясо посипати кунжутом і запікати до готовності (близько 45 хвилин). Готове м'ясо нарізати великими скибочками.


рецепти по кроках
5
6
8
5
Корейка з яблуками М'ясо з апельсинами Грудинка з перловкою (у горщиках) М'ясо в червоному вині
Ще рецепти розділу ...
Філе свиняче, тушковане з яблуками

М'якоть свинини (великий) шматок, вимити, обсушити, посолити, запанірувати в борошні і обсмажити з усіх боків в сильно розігрітому жирі. Потім перекласти м

Тушкована свинина по-карибски

Нагрійте духовку до 220С Дуже дрібно нарубати два пера зеленої цибулі. Що залишився лук наріжте на шматочки довжиною 5 см. Свинину нарізати на товсті Кусо

Свинина в медовій глазурі з часником і чебрецем

Підготовлену свинину натерти сумішшю з мускатного горіха з червоним і чорним перцем. Викласти м'ясо на шматок фольги, посипати чебрецем і розкласти чес

Свинина, запечена з селерою і мушмулою

Підготовлену м'якоть свинини нарізати скибочками. З грейпфрутів віджати сік і залити свинину. Залишити м'ясо на 15 хвилин, потім перевернути на іншу з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої