Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ікра з баклажана (НВЧ)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баклажани - 3-4 шт. баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "
  • помідори - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник - 3-4 зубчики
  • гранатовий сік - 1/2 ч.л.
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • перець - за смаком.

Щоб приготувати Ікра з баклажана (НВЧ) необхідно:

Баклажани помити, наколоти в декількох місцях і покласти на тарілці в піч. Запікати при повній потужності 5-6 хвилин, баклажани перевернути і продовжувати процес ще 5-6 хвилин. Помідори, ріпчасту цибулю дрібно нарізати, перемішати, додати товчені зубчики часнику і пасерувати 2 хвилини в печі. Ложкою вийняти серцевину з печених баклажанів. Змішати з пасеровані овочі, додати сіль, перець, дрібно нарубану зелень. 1/2 ч. Ложки гранатового соку або розведеного оцту.


рецепти по кроках
8
7
5
6
Баклажаннаяікра Гарбузовий суп-пюре з куркою Курка, запечена з сиром на рожні Млинці житні на заквасці
Ще рецепти розділу ...
Баклажаннаяікра швидка

У рослинному маслі обсмажувати цибулю і терту моркву, посипавши перцем, сіллю і джутом. Додати нарізані баклажани і тушкувати під кришкою, додавши буль

Ікра з помідорів і перцю

Свіжі помідори, червоний стручковий перець (без серцевини і насіння) і часник пропустити через м'ясорубку, додати масло, сіль і перемішати.

Ікра грибна з цибулею-пореєм і скорцонера

[P] Гриби дрібно нарізати і відварити в підсоленій воді. Відкинути на сито, обсмажити на олії. Якщо ви використовуєте печериці, їх потрібно, не

Ікра морквяна

Морква очистити, відварити у воді і розтовкти в пюре (або натерти на дрібній тертці). Розвести аджику невеликою кількістю води. Очистити і розтовкти

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої