Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фондю з буряком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оливкова олія - 1 ст.л.
  • зіра - 1 ч.л. зіра - Однорічна трав'яниста рослина сімейства зонтичних. Виростає - Індія і почасти в Середній Азії ... "
  • цибулю-шалот (нашаткований дрібно) - 1 шт. цибулю-шалот - Лук-шалот більше цінується за ніжну негострий зелень.

    Цибулини шалот дрібніше, ніж у більшості дру ... "

  • часник (дрібно нашатковану) - 2 зубчики
  • сметана - 400г
  • буряк (відварена, дуже дрібно подрібнена) - 100г
  • сіль, перець - за смаком
  • кервель (порізаний) - 2 ст.л. кервель - Пряна рослина, листя якого володіють тонким ароматом, що нагадує запах анісу ... "

Щоб приготувати Фондю з буряком необхідно:

Нагріти олію в фондюшниці і обсмажувати насіння зіри 1-2 хвилини, поки вони не почнуть тріскатися. Додати шалот і часник і готувати ще 3-4 хвилини до м'якості.

Додати крем фреш, свелку, сіль і перець за смаком. Прогріти, потім посипати кервелем і подавати.


рецепти по кроках
5
6
5
5
Макаронний салат з копченою рибою Овочеве рагу з курячими шлуночками Курка з корицею в короваї хліба (Pan de pique-nique et un pool de cannelle) Картопляна піца
Ще рецепти розділу ...
Фондю з сиру та яєць

У вогнетривкому посуді розтопити трохи олії, додати гриби і злегка підігріти при помішуванні. Відокремити жовтки від білків. Білки збити, змішати з ж

Фондю з крабами

Відваріть креветки в 1 склянці води, подрібніть в блендері, розведіть гарячим молоком і доведіть в фондюшниці до кипіння. Додайте сир і перемішуйте

Бургундське фондю

М'ясо нарізати невеликими шматочками, приблизно 3 x 3 см. Кожному гостю на тарілочку покласти сире м'ясо, а на окремі тарілки - соуси і гарніри. Соуси

Кавове шоколадне фондю

Якщо ви хочете порадувати коханого чудовим десертом на день Св. Валентина або просто на вашу річницю, але не хочете проводити на кухні всю ноч

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої