Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Буряк, фарширована м'ясом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • буряк - 2 кг
  • м'ясо - 300г
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • вершкове масло - 3 ст.л.
  • сметана - 1/2 склянки
  • сухарі (панірувальні) - 2-3 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Буряк, фарширована м'ясом необхідно:

Взяти буряк, краще взяти маленьку, приблизно одного розміру. Відварити буряк, очистити від шкірки, ложкою вийняти м'якоть, замість неї покласти фарш. Обваляти буряк в сухарях, скропити олією і запекти в духовці.

Для приготування фаршу варене м'ясо пропустити через м'ясорубку, змішати з обсмаженою цибулею, сіллю і перцем. До неї йде хороша свіжа сметана.


рецепти по кроках
5
4
5
7
Румаків з маринованої курячої печінки Курячі грудки з сиром брі Черемховий кекс Торт з волоськими горіхами
Ще рецепти розділу ...
Буряк, тушкована з цибулею

Зварену або спечену буряк очистити і натерти на тертці. Лук спассировать в рослинній олії. Овочі змішати, додати злегка обсмажену муку, м

Буряк печена з горіхами і часником

[P] Буряк вимити, спекти, очистити від шкірки і дуже дрібно нарізати. Очищені волоські горіхи, сіль, часник, болгарський перець добре потовкти, розвести

Буряк, фарширована яблуками

Буряк відварити, очистити від шкірки, ложечкою вийняти м'якоть. Яблука натерти на крупній тертці, додати родзинки (або попередньо замочену і нарізування

Буряк, фарширована овочами

З вареної очищеної буряків видалити середину м'якоті, заповнити овочевим фаршем, потім укласти на деко, залити соусом і запекти в духовці. Ф

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої