Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Буряк, фарширована грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • буряк - 8-10 шт.
  • морква - 3 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • солоні гриби - 5-6 ст.л.
  • томат-пюре - 2 ст.л.
  • рослинна олія - 3 ст.л.
  • сметана - 1 склянки
  • оцет - 2 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Буряк, фарширована грибами необхідно:

Буряк зварити у воді з оцтом. Очистити. Ложечкою вибрати середину так, щоб утворилася чашечка. Дрібно порізані цибулю і моркву обсмажити на олії, додати томат, подрібнену м'якоть буряка, солоні мелкорубление гриби (можна і огірки), мелений перець і тушкувати до готовності. Цією масою нафарширувати буряк, скласти її в широку каструлю, полити сметаною і запекти в духовці.


рецепти по кроках
7
8
7
4
Томатна сальса з авокадо Баніца з м'ясом Грибне суфле Наливна пиріг
Ще рецепти розділу ...
Запечена буряк з фетою і зирой

Розігріти духовку до 200С. Покласти буряк у форму для духовки плоскою стороною вгору. Нагріти 2 ст л оливкового масла і зиру в сковороді, обсмажити, п

Буряк фарширована яблуками, рисом і родзинками

[P] Буряк відварити або спекти, очистити і ложкою видалити серцевину, надавши буряках вид чашки. З рису зварити розсипчасту кашу, змішати її з цукром,

Буряк в яєчно-журавлинному соусі

[P] Варену буряк нарізати або натерти на крупній тертці. Яєчні жовтки протерти через сито, додати гірчицю, сметану, журавлинний сік, сіль, цукор (

Буряк з розмарином

Лук пасерувати в мікрохвильовій печі під кришкою до напівготовності. Покласти в сковорідку овочі і оцет, додати буряк і цибулю з розмарином. Довести

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої