Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Буряк, фарширована овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • буряк - 150г
  • морква - 40г
  • цибуля ріпчаста - 30г
  • помідори (свіжі) - 30г
  • капуста - 20г
  • рослинне масло, перець - за смаком.

Щоб приготувати Буряк, фарширована овочами необхідно:

З вареної очищеної буряків видалити середину м'якоті, заповнити овочевим фаршем, потім укласти на деко, залити соусом і запекти в духовці.

Фарш: віддалену середину м'якоті буряка змішати з нарізаними морквою та цибулею і спасерувати. Припустити нарізану соломкою капусту. Овочі з'єднати, додати смажені помідори, перець, сіль за смаком, добре перемішати.

Буряк подавати зі сметанним соусом.


рецепти по кроках
6
7
5
4
Рис для суші Гніздечка з спагетті Вершковий йогурт з ваніллю Тунець в кунжуті (Тонно аль Сезам)
Ще рецепти розділу ...
Буряк, фарширована грибами

Буряк зварити у воді з оцтом. Очистити. Ложечкою вибрати середину так, щоб утворилася чашечка. Дрібно порізані цибулю і моркву обсмажити на рости

Буряк в кориандре із запеченою рибою

Порізати маленьку буряк на четвертинки, побризкати оливковою олією і підсмаженими на сухій сковороді насінням коріандру. Запікати в духовці близько 3

Буряк зі свіжою м'ятою

[P] Гострим ножем нарізати буряк кружечками або рівними кубиками. Покласти буряк в миску. Додати цукор, бальзамічний оцет, лимонний сік, оливково

Тушкована буряк з чорносливом

[P] Це теж класичний рецепт єврейської кухні, поряд з цимесом та тушкованою капустою. [P] Буряк натерти на крупній тертці. Припустити буряк в небольш

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої