Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Паростки сої, смажені з селерою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сушені паростки сої - 100г
  • зелень селери - 1 пучок
  • кунжутну олію - 2 ст.л.
  • соєвий соус, запашний перець - за смаком

Щоб приготувати Паростки сої, смажені з селерою необхідно:

Зелень селери перебрати, промити і нарізати. Паростки сої також нарізати. Запашний перець опустити в дуже гарячий фритюр з кунжутного масла і тримати його в ньому не більше ніж півхвилини, після чого масло процідити. Паростки сої разом із зеленню селери обшпарити окропом і відразу ж покласти на сильно розігріту сковороду з невеликою кількістю кунжутного масла, додати соєвий соус, столову ложку відвару бобових, сіль і прожарити, постійно струшуючи сковороду. Після цього влити решту кунжутну олію, пересмажене із запашним перцем.


рецепти по кроках
5
9
10
7
Півнячі хвости Молода лосятина з лісовими грибами Вареники з куркою і капустою (заварне тісто) Яловичий стейк у винному соусі
Ще рецепти розділу ...
Боби соєві, тушковані в сметані

Соєві боби замочити на ніч і відварити. Цибулю дрібно подрібнити, обсмажити, додати сметану і варити близько 10 хвилин. Потім додати соєві боби, подрібн

Боби соєві, запечені в сметані

Соєві боби замочують на ніч (12-16 год), а потім відварюють до готовності в підсоленій воді. Дрібно нарізають цибулю і обсмажують в олії до золотистого

Паростки сої, смажені зі стручками квасолі

Стручки квасолі перебрати, надломити кінці, видалити жилки і розрізати навпіл, покласти в киплячу воду, відварити до напівготовності і відкинути на дуршла

Соєві боби з рисом і овочами

Боби добре помити і замочити у воді на кілька годин. Злити воду з набряклий бобів і перемолоти. Рисову крупу помити, замочити у воді і також пере

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої