Головна »» Кулінарні рецепти »» Рецепти з сої »» Супи з соєвими бобами і паростками

Суп з соєвих бобів вегетаріанський

Для рецепту вам буде потрібно:

соєвий напівфабрикат - 125г
помідори - 5-6 шт.
вода - 2.4 склянки
цибуля ріпчаста - 3 великих цибулини
морква - 1 шт.
буряк - 1 шт.
томатна паста - 2 ст.л.
рослинна олія - 2 ст.л.
часник - 2 зубчики
лавровий лист - 2 шт.
мелений перець і імбир - по 1/2 ч.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
сіль, червоний стручковий перець, мускатний горіх - за смаком мускатний горіх -
У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

Щоб приготувати Суп з соєвих бобів вегетаріанський необхідно:

Обсмажити сирі нашатковані овочі в олії, додати всі компоненти, крім сої і дати покипіти близько 5 хвилин. Потім додати соєвий напівфабрикат або відварені боби сої і кип'ятити протягом 20 хвилин. Для приготування напівфабрикату сухі боби сої замочити у воді на ніч (12-16 год). У воду для замочування додати питної соди (на кінчику ножа), що поліпшить засвоєння соєвого білка. Потім боби промити, помістити в підсолену воду і варити 3-4 години на слабкому вогні. Воду злити, розварені боби протерти через сито або пропустити через м'ясорубку. Напівфабрикат може бути приготований заздалегідь. Подавати суп гарячим, попередньо діставши лаврове листя.

рецепти по кроках
4	2	5	9
Яловичина по-мексиканськи (Фажіта)	Солодкий перець, запечений з бринзою	Сирні конвертики	Кабанятину в білому вині

Суп з соєвих бобів вегетаріанський

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Суп з паростків соєвих бобів (кхон'на мул ьккук)

Суп овочевий з соєвими бобами

Суп соєвий з картоплею на м'ясному бульйоні

Чорба з соєвих бобів