Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з соєвих бобів вегетаріанський


Для рецепту вам буде потрібно:

  • соєвий напівфабрикат - 125г
  • помідори - 5-6 шт.
  • вода - 2.4 склянки
  • цибуля ріпчаста - 3 великих цибулини
  • морква - 1 шт.
  • буряк - 1 шт.
  • томатна паста - 2 ст.л.
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • часник - 2 зубчики
  • лавровий лист - 2 шт.
  • мелений перець і імбир - по 1/2 ч.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • сіль, червоний стручковий перець, мускатний горіх - за смаком мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

Щоб приготувати Суп з соєвих бобів вегетаріанський необхідно:

Обсмажити сирі нашатковані овочі в олії, додати всі компоненти, крім сої і дати покипіти близько 5 хвилин. Потім додати соєвий напівфабрикат або відварені боби сої і кип'ятити протягом 20 хвилин. Для приготування напівфабрикату сухі боби сої замочити у воді на ніч (12-16 год). У воду для замочування додати питної соди (на кінчику ножа), що поліпшить засвоєння соєвого білка. Потім боби промити, помістити в підсолену воду і варити 3-4 години на слабкому вогні. Воду злити, розварені боби протерти через сито або пропустити через м'ясорубку. Напівфабрикат може бути приготований заздалегідь. Подавати суп гарячим, попередньо діставши лаврове листя.


рецепти по кроках
4
2
5
9
Яловичина по-мексиканськи (Фажіта) Солодкий перець, запечений з бринзою Сирні конвертики Кабанятину в білому вині
Ще рецепти розділу ...
Суп з паростків соєвих бобів (кхон'на мул ьккук)

Паростки соєвих бобів обдати окропом. Сковороду добре прожарити, влити олію, покласти паростки соєвих бобів, посолити і накрити кришкою. Варити до тих

Суп овочевий з соєвими бобами

Ріпу і моркву очистити, порізати на кубиками і згасити, додавши трохи води. Помідори і цибулю обсмажити в олії, з'єднати з тушкованими овочами, додасть

Суп соєвий з картоплею на м'ясному бульйоні

Цибулю дрібно обсмажити, додати пасеровані борошно і розвести м'ясним бульйоном. Соєві боби замочити на ніч, відварити в підсоленій воді і викласти в бул

Чорба з соєвих бобів

[P] Молоді боби, опускають їх в підсолений окріп і варять, поки вони не стануть м'якими. Нарізають і обсмажують в підсоленому маслі пір'я цибулі та часнику

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої