Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Устриці під скоринкою з козячого сиру


Для рецепту вам буде потрібно:

  • устриці - 10-12 шт.
  • козячий сир - 100г
  • біле вино - 1 склянка
  • оливкова олія - 1 ст.л.
  • лимонний сік - 1/2 склянки.

Щоб приготувати Устриці під скоринкою з козячого сиру необхідно:

Вийняти устриці з раковин, скропити лимонним соком, вином і оливковою олією. Посолити. Сир потерти, кожну устрицю посипати сиром і скласти у жароміцних форму. Запікати в духовці 5-10 хвилин. Подавати гарячими.


рецепти по кроках
8
5
8
5
Мідії під соусом Морней Мідії по-прованськи (Moules a la provencale) Шоколадний пиріг з грушами і коричневим цукром Пітівір (листковий пиріг з горіхами)
Ще рецепти розділу ...
Тушковані в сметані рапани

Свіжих рапанів в раковині вимити покласти киплячу воду і варити 2-3 хвилини. Злити з молюсків воду, виделкою акуратно вийняти м'ясо з раковини. Видалити

Холодний кокіль з мідій в томатної сальси

Подрібнюєте і перемішуєте всі інгредієнти, готуєте часникову заправку. Для сальси болгарський перець і цибулю нарізати кубиками і 1 хвилину прожарюються

Пельмені з мідіями

Тісто для пельменів готується звичайним способом. Варені мідії для фаршу дрібно порубати і обсмажити разом з пасерованою ріпчастою цибулею. Додати сол

Устриці в «сорочці» з бекону

Укласти скибочки бекону в плоску миску, збризнути джином і дати постояти 2 - 3 години, час від часу перевертаючи. Устриці витягти з раковин. Сік п

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої