Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Севіче з устриць з салатом і соусом з маракуї


Для рецепту вам буде потрібно:

  • устриці (великих розмірів) - 1 кг
  • солодкий перець (зелений) - 1 шт.
  • солодкий перець (червоний) - 1 шт.
  • кріп (мелений) - 1 щіпка
  • томат - 2 шт.
  • авокадо - 2 шт. авокадо - Тропічний фрукт родом з Мексики, найближчий його родич - кориця. Розрізняють близько 400 сортів а ... "
  • кукурудза (подрібнені зелені качани) - 2 склянки
  • салат - 2 пучки
  • крес-салат - 1 пучок
  • лимони - 1 кг
  • маракуйя - 1/2 кг
  • майонез - 1 стакан
  • оливкова олія - 100г
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Севіче з устриць з салатом і соусом з маракуї необхідно:

З листя салату, томатів, крес-салату, авокадо і кукурудзи приготувати салат. Стручки перцю очистити від зерен і дрібно нарізати. Устриці розрізати на три частини, посипати кропом, подрібненим перцем, посолити і залити лимонним соком.

На тарілку викласти устриці, навколо них салат, зверху все залити соусом, приготованим з майонезу і перемеленої маракуйи.


рецепти по кроках
5
8
3
6
Мідії по-прованськи (Moules a la provencale) Мідії під соусом Морней Імбирний окіст Картопля, фарширована грибами
Ще рецепти розділу ...
Мідії з лимоном

Мідії заливаємо холодною водою, добре промиваємо і відбираємо пошкоджені і відкриті черепашки - це вже померлі. Вживати їх можна, щоб уникнути отрав

Мідії аля Барезі

Гарненько промити і почистити мідії, покласти їх в глибоку каструлю з ложкою олії. Накрити кришкою, поставити на сильний вогонь на 5 хвилин, поки не

Рагу з мідіями

Всі овочі вимити. Перці розрізати навпіл, видалити серцевину. Цукіні очистити від шкірки. Нарізати перці, цукіні і селеру невеликими кубиками. Колір

Артишоки з устрицями

Устриці поскоблить і промити, поставити в сковороді на сильний вогонь, поки вони не відкриються. Очистити від стулок, перемішати з майонезом. Викласти на

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої