Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кіш з пряною начинкою з сиру і шпинату


Для рецепту вам буде потрібно:

  • готова основа для пирога з пісочного тіста - 1 шт.
  • цибуля - 1 шт.
  • петрушка - 1/4 склянки
  • кріп - 1 ч.л.
  • базилік - 1 ч.л. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • шпинат (охолоджений) - 300г
  • лимон - 1/2 шт.
  • молоко - 3 ст.л.
  • фета - 120г
  • швейцарський сир - 1.5 склянки
  • кумін - 1/2 ч.л. кумін -

    одна з найуживаніших прянощів в індійській кухні. Входить до складу багатьох сумішей спецій (ма ... "

  • мускатний горіх - 1 щіпка мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • сіль, перець - за смаком
  • яйця - 3 шт.

Щоб приготувати Кіш з пряною начинкою з сиру і шпинату необхідно:

У глибокій сковороді розтопити вершкове масло і тушкувати на ньому нарізану кільцями цибулю до прозорості. Додати дрібно нарізану зелень - петрушку, кріп, базилік і тушкувати ще хвилинку. Готову суміш перекласти у велику миску, додати дрібно нарізаний шпинат, лимонний сік, молоко, сири і приправити спеціями. Туди ж покласти жовтки, перемішати. Збити білки (до стійких піків) і, обережно перемішуючи начинку знизу вгору, з'єднати з сирною сумішшю. Перекласти начинку в форму Кіша і пекти при 160С близько 40 хвилин.


рецепти по кроках
6
7
9
7
Рибний киш «Червоне і біле» Пиріг з копченою грудинкою і в'яленими поміродамі Кіш з куркою та шпинатом Кіш c білими грибами
Ще рецепти розділу ...
Кіш з цибулею пореєм

Розігріти духовку до 180С. Розтопити в глибокій сковороді вершкове масло і тушкувати на ньому нарізану кільцями цибулю порей. Через 5 хвилин зняти сковороду

Кіш з сирного тіста з кабачками і креветками

Змішати сир з маслом, яйцем і сіллю. Додати борошно з розпушувачем і замісити однорідне ніжне тісто. Розподілити тісто по дну форми для випічки

Кіш з червоним сиром

Приготувати пісочне тісто із зазначених інгредієнтів, скачати в кулю і прибрати в холодильник приблизно на годину. Для начинки збити яйця з молоком, додасть

Овочеві міні киш для вечірки

Духовку прогріти до 200С. Для тіста у великій мисці порубати в крихту 2-мя гострими ножами борошно, охолоджене масло і сіль. Потім додати яйце і вимісити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої