Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирний киш з цибулею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • готова основа для пирога з пісочного тіста - 1 шт.
  • молоко - 1/4 склянки
  • цибуля (рубаний) - 3/4 склянки
  • яйце - 3 шт.
  • шинка (нарізана кубиками) - 1/2 склянки
  • вершкове масло - 3 ст.л.
  • сметана - 1/2 склянки
  • бекон (скибочки) - 150г
  • сир (напівтвердий, тертий) - 1.5 склянки
  • швейцарський сир (тертий) - 1 склянка
  • сир з кунжутом (тертий) - 1 стакан.

Щоб приготувати Сирний киш з цибулею необхідно:

Розтопити в глибокій сковороді вершкове масло, додати лк і шинку. Обсмажувати до золотистого кольору цибулі. Викласти у форму з пісочного тіста. Змішати всі сири, додати молоко, яйця, сметану і вилитий цю суміш на начинку. Поставити в попередньо розігріту до 180С духовку і пекти 30-40 хвилин. Готовий киш гарнірувати скибочками бекону.


рецепти по кроках
7
6
9
6
Кіш c білими грибами Рибний киш «Червоне і біле» Кіш з куркою та шпинатом Кіш з лісовими грибами
Ще рецепти розділу ...
Кіш креветками і брокколі

Відварити брокколі в підсоленій воді протягом 5 хвилин, потім злегка остудити і дрібно порізати. Цибулю нарізати невеликими кубиками, викласти в розігрійте

Кіш з червоним сиром

Приготувати пісочне тісто із зазначених інгредієнтів, скачати в кулю і прибрати в холодильник приблизно на годину. Для начинки збити яйця з молоком, додасть

Міні киш з лососем

Для тіста у великій мисці порубати в крихту 2-мя гострими ножами борошно, охолоджене масло і сіль. Потім додати яйце і вимісити гладке тісто. Скатать

Рибний киш

Просіяне борошно змішати з сіллю. Додати холодне вершкове масло, нарізане кубиками і порубати все в крихту. Потім влити сметану, змішану з яйця

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої