Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кіш на начинкою зі шпинату і сиру з блакитною цвіллю


Для рецепту вам буде потрібно:

  • готова основа для пирога з пісочного тіста - 1 шт.
  • швейцарський сир (тертий) - 60 г
  • дижонская гірчиця - за смаком гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • шпинат (свіжий) - 450г
  • ріпчаста цибуля - 1 шт.
  • вершкове масло - 3 ст.л.
  • мускатний горіх - 1/4 ч.л. мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • яйце - 3 шт.
  • сир - 1 склянка
  • молоко - 1/2 склянки
  • сир з блакитною пліснявою - 120г.

Щоб приготувати Кіш на начинкою зі шпинату і сиру з блакитною цвіллю необхідно:

Розігріти духовку до 190С. Змастити форму для Кіша тонким шаром діжонськой гірчиці, посипати швейцарським сиром. Піч 10 хвилин. Поки випікається форма, дрібно нарізати цибулю і обсмажити до прозорості на вершковому маслі. Сир вимісити до однорідності (міксером чи виделкою), додати сир з блакитною пліснявою і яйця. Шпинат дрібно нарізати, додати молоко. Отриману суміш додати в сир і розмішати. Додати лк і мускатний горіх.

Начинку перекласти у форму для Кіша і пекти близько 30 хвилин. Готовий пиріг залишити у формі приблизно на 10 хвилин, після чого можна різати на шматочки.


рецепти по кроках
9
4
7
10
Кіш з куркою та шпинатом Пиріг делікатесний з шинкою і грибами Кіш c білими грибами Пиріг з мангольдом, сиром фета і волоськими горіхами
Ще рецепти розділу ...
Кіш по-Лотаринзький

Для тіста у великій мисці порубати в крихту 2-мя гострими ножами борошно, охолоджене масло, само і сіль, додати холодне молоко і вимісити гладке тест

Кіш креветками і брокколі

Відварити брокколі в підсоленій воді протягом 5 хвилин, потім злегка остудити і дрібно порізати. Цибулю нарізати невеликими кубиками, викласти в розігрійте

Кіш з консервованим тунцем і морквою

Охолоджене вершкове масло нарізати невеликими кубиками, додати просіяне борошно і перетерти в крихту. Яйце злегка збити з сіллю, вилити в борошняну

Кіш з зеленою квасолею і консервованим тунцем

Вершкове масло нарізати кубиками, додати борошно з сіллю і порубати все в крихту. Потім влити сметану, змішану з яйцем, і замісити однорідне тісто.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої