Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кіш з цибулею пореєм і фетою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • готове тісто філо - 4 листа
  • вершкове масло - 6 ст.л.
  • цибуля порей - 4 шт. (Біла частина)
  • вершкове масло - 1/4 склянки
  • часник - 1 зубчик
  • сир фета - 125г
  • вершки - 2/3 склянки
  • яйце - 3 шт.
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Кіш з цибулею пореєм і фетою необхідно:

Листи тесту філо змастити 6 ст.л. розтопленого вершкового масла і помістити у форму для Кіша. Причому краї тіста повинні перекривати один одного, щоб дно форми було повністю покрито фило. У глибокій сковороді 5 хвилин тушкувати нарізану пелюстками часник і кільця цибулі порей. У великій мисці з'єднати яйця, фету, вершки, тушковану цибулю порей і перемішати, приправивши перцем. Перекласти начинку у форму і пекти при 175С близько 30 хвилин. Дати готовому пирогу трохи охолонути і нарізати на шматочки.


рецепти по кроках
9
10
6
7
Кіш з куркою та шпинатом Пиріг з мангольдом, сиром фета і волоськими горіхами Рибний киш «Червоне і біле» Кіш c білими грибами
Ще рецепти розділу ...
Кіш по-римському

Розігріти духовку до 180С. Змішати збиті яйця з дрібно нарізаною цибулею, тертим сиром, приправити сіллю, перцем і діжонськой гірчицею. Цю суміш пров

Кіш з креветками, цукіні і сиром

У просіяне борошно додати дрібку солі і вершкове масло, перетерти все в крихту. Додати два яйця і замісити однорідне тісто. Скачати тісто в кулю

Кіш c брокколі і шинкою

Тісто: Холодне масло порубати з борошном. Додати яйце, сіль і лимонний сік, дрібно порубати ще раз ножем. Потім компоненти зібрати швидко рукою. Тісто

Пиріг "Кіш лорен"

Замісити пісочне тісто з борошна, масла, яєць, щіпки солі й води. Шпик нарізати маленькими кубиками і розтопити в добре прогрнтой сковороді. Вершки в

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої