Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кіш з цибулею пореєм


Для рецепту вам буде потрібно:

  • готова основа для пирога з пісочного тіста - 1 шт.
  • вершкове масло - 2 ст.л.
  • цибуля порей - 4 стебла (біла частина)
  • сіль, перець - за смаком
  • дижонская гірчиця - 1 ст.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • яйце - 3 шт.
  • вершки - 1.5 склянки
  • пармезан (тертий) - 1/2 склянки пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • петрушка - 1 ст.л.

Щоб приготувати Кіш з цибулею пореєм необхідно:

Розігріти духовку до 180С. Розтопити в глибокій сковороді вершкове масло і тушкувати на ньому нарізану кільцями цибулю порей. Через 5 хвилин зняти сковороду з плити. Приправити сіль, перцем і перекласти в підготовлену форму Кіша. Збити яйця з гірчицею і вершками. Вилити цю суміш на начинку, посипати тертим пармезаном і відправити киш в духовку приблизно на 40 хвилин, до появи світло-коричневої скоринки.


рецепти по кроках
7
7
6
10
Пиріг з копченою грудинкою і в'яленими поміродамі Кіш c білими грибами Кіш з лісовими грибами Пиріг з мангольдом, сиром фета і волоськими горіхами
Ще рецепти розділу ...
Кіш з морквою та цибулею-пореєм

Змішати в процесорі борошно, масло, сіль, злегка збите яйце і 3 ст. л. води, вимісити тісто, загорнути в плівку і поставити в холодильник на 30 хв.

Кіш з малосольної сьомгою, кабачками і креветками

Кабачок нарізати кубиками разом з сьомгою. Злегка розкачати листкове тісто, перекласти його у форму, змащену маслом, і наколоти виделкою. Викласти на т

Зелений киш

Борошно, масло, сіль, вино і яйце вимісити в гладке тісто, загорнути в плівку і виставити на холод на 30 хв. Шпинат перебрати, промити, бланшувати 1

Кіш по-Лотаринзький

Для тіста у великій мисці порубати в крихту 2-мя гострими ножами борошно, охолоджене масло, само і сіль, додати холодне молоко і вимісити гладке тест

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої