Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кіш з журавлиною і солодкою картоплею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • готова основа для пирога з пісочного тіста - 1 шт.
  • солодка картопля - 200г
  • морква - 200г
  • журавлина - 200г
  • цукор - 2/3 склянки
  • молоко - 1/2 склянки
  • яйце - 4 шт.
  • вершковий сир (або жирний сир) - 200г
  • мускатний горіх, сіль - за смаком. мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

Щоб приготувати Кіш з журавлиною і солодкою картоплею необхідно:

Духовку розігріти до 180С. Закип'ятити воду, посолити і покласти варитися очищену солодку картоплю. В іншому посуді овочі залити окропом і варити близько 5 хвилин. Відкинути овочі на друшляк, дати воді стекти. Журавлину промити, перебрати - викинути всі бліді або м'яті ягоди, перекласти в сотейник, засипати цукром і тушкувати під кришкою, час від часу помішуючи, близько 10 хвилин. Додати в журавлину картоплю і моркву, перемішати і варити близько 3-5 хвилин.

У невеликій чаші змішати збиті яйця з молоком, вершковим сиром, приправити спеціями. Додати цю суміш до овочами і викласти вийшла начинку в готову форму Кіша. Випікати близько 40 хвилин.


рецепти по кроках
6
10
6
7
Кіш з лісовими грибами Пиріг з мангольдом, сиром фета і волоськими горіхами Рибний киш «Червоне і біле» Пиріг з копченою грудинкою і в'яленими поміродамі
Ще рецепти розділу ...
Кіш з картопляною начинкою, спаржею і беконом

Розігріти духовку до 180С. Заморожену форму для Кіша поставити в духовку приблизно на 8 хвилин, щоб вона набула золотистий відтінок. Картопля нарізна

Кіш з креветками, цукіні і сиром

У просіяне борошно додати дрібку солі і вершкове масло, перетерти все в крихту. Додати два яйця і замісити однорідне тісто. Скачати тісто в кулю

Киш зі шпинатом і мідіями

Пісочне тісто злегка розкачати і розподілити по дну і бортикам форми, змащену маслом. Наколоти тісто виделкою, застелити пергаментом і всипати квасоля

Кіш з фетою і шпинатом

Дати шпинату відтанути, віджати надлишок рідини. Зміщувати яйця, вершки, молоко, приправити сіллю, перцем, лимонним соком і петрушкою. Фету розкришити, до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої