Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Антипащі з естрагоновим заправкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • винний оцет з естрагоном - 1/3 склянки естрагон - Трав'яниста рослина сімейства Айстрові. Тонкі темно-зелене листя мають приємний запах і вку ... "
  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • рослинне масло - 2.5 склянки
  • часник - 1 зубчик
  • сіль - 1 ч.л.
  • мелений перець - 1/2 ч.л.
  • лимонний сік - 2 ст.л.
  • гірчиця (суха) - 1/2 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • паприка - 1/4 ч.л. паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
  • кайенский перець - 1/8 ч.л. кайенскийперець - Родич перцю стручкового з групи гострих перців. Червоний перець володіє сильним пряним ароматом ... "
  • італійська суміш трав (базилік, орегано і інш.) - 1 ст.л. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • пармезан (тертий) - 1/3 склянки пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • артишоки (серцевини, консервовані) - 400г артишок - Це не плід, бульба або корінь, а ще не розпустилися бруньки будяка з сімейства складноцвіті ... "
  • солодкий зелений перець - 1 шт.
  • солодкий жовтий перець - 1 шт.
  • маслини - 1/2 склянки
  • ріпчаста цибуля - 1 шт.
  • макарони (варені) - близько 400г.

Щоб приготувати Антипащі з естрагоновим заправкою необхідно:

Для заправки змішати в блендері перші 12 інгредієнтів. Перець порізати смужками, цибулю посікти, перемішати в мисці з маслинами без кісточок. Укласти овочі в прямокутний контейнер, полити заправкою і залишити маринуватися на 6-8 годин. Після того, антипасти буде готове, змішати з вареними макаронами (співвідношення 2 склянки антипасто до 1 склянці пасти). Перед подачею до столу прибрати в холодильник на 20-30 хвилин.


рецепти по кроках
7
6
6
5
Антипащі міні-паприка з сиром Пиріг з пісочного тіста з грушами і кокосовою стружкою Горбуша під маринадом Розсольник з перловкою
Ще рецепти розділу ...
Антипащі з рисом

Змішати воду, томатний сік ,, сухий рис, базилік, орегано і сіль. Довести до кипіння, зменшити вогонь і варити під кришкою 15 хвилин, до готовності ри

Антипащі з салатом 'Айсберг'

Розібрати салат Айсберг на листя, промити під проточною водою, розкласти на серветці, щоб видалити надлишок вологи. Порвати кожен лист на 4 частини, сб

Антипащі з артишоками і сірим хлібом

[P] Хліб обсмажити на грилі. [P] Розігріти глибоку сковороду, додати 6 ст.л. масла, нарізану кільцями цибулю, кедрові горішки, родзинки, чилі, подрібнений

Антипащі 'квадратиками'

Розігріти духовку до 175С. Розкрутити рулетики і розкладе їх на дно дека. Зверху розкласти скибочки шинки, сирів, ковбаси і перець, накрити остал

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої