Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Зелена квасоля по-португальськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • квасоля (зелена стручкова) - 750г
  • сіль - 1 ч.л.
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • помідори (великі) - 4 шт.
  • оливкова олія - 3 ст.л.
  • білий перець - 2 на кінчику ножа білий перець -

    класична пряність, яка є плодами того ж ботанічного рослини, що і чорний перець, тол ... "

  • борошно - 1 ст.л.
  • виноградний оцет - 1 ст.л.
  • петрушка (нарубана зелень) - 2 ст. л.

Щоб приготувати Зелена квасоля по-португальськи необхідно:

Стручки квасолі розрізати на частини, цибулю нарізати кільцями, помідори, знявши шкірку, порізати. Все це підсмажити на оливковій олії, долити гарячої води, посолити, поперчити і під кришкою згасити протягом 30 хвилин. Борошно розвести невеликою кількістю води і заправити овочі. Приправити оцтом і посипати зеленню петрушки.


рецепти по кроках
5
7
7
5
Фрикадельки з яловичини на пару Овочевий суп з курячими галушками Чанахи по-моєму Вівсяне печиво з коричневим цукром
Ще рецепти розділу ...
Овочеве рагу по-португальськи

[P] Картопля очистити і дрібно нарізати. Мангольд перебрати і вимити. У листя вирізати центральні товсті прожилки і розрізати їх уздовж. Листя мелк

Креветки з часниково-томатним соусом

Креветки вимити і видалити панцир. Часник нарізати тонкими скибочками. Гострий перець нарізати кільцями. Зелень вимити, обсушити і відокремити від стебел чи

Салат з бакальау (в'яленої тріскою)

Картопля промити, відварити в шкірці, потім очистити гарячим і порізати кубиками. Змішати нарізані картоплю, бакальау, додати за смаком зелений лу

Баклажани по-португальськи

Нарізати невеликі баклажани кружками товщиною в 1 см. Обдати окропом, відкинути на сито, дати стекти воді, посолити і поставити під прес на 20 хвилин

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої