Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Риба з рисом по-португальськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • риба - 750г
  • рослинне масло - 4-5 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • часник - 2 часточки
  • петрушка - 1 пучок
  • помідори - 500г
  • рис - 1 стакан
  • біле вино - 1/4 склянки
  • сіль - 1 ч.л.
  • перець, майоран, чебрець - за смаком. майоран - Багаторічна трав'яниста рослина сімейства губоцвітих. У майорану стійкий пряний аромат і злегка ... "

Щоб приготувати Риба з рисом по-португальськи необхідно:

Рис залити великою кількістю підсоленої води. Цибулю дрібно нарубати і злегка обсмажити в рослинному маслі. Додати потовчений часник, зелень петрушки, розрізані помідори або розведену у воді томат-пасту і все згасити. Майже готовий рис процідити і добре обсушити. Додати помідори і вино. Приправити сіллю, перцем і зеленню. Сиру рибу нарізати кубиками, викласти на підготовлений рис і тушкувати під кришкою 20 хв до готовності.


рецепти по кроках
4
8
5
4
Сирні оладки Кабачок, фарширований м'ясом Цибулеві котлети «Цибулін щастя» Креветки в беконі
Ще рецепти розділу ...
Салат з бакальау (в'яленої тріскою)

Картопля промити, відварити в шкірці, потім очистити гарячим і порізати кубиками. Змішати нарізані картоплю, бакальау, додати за смаком зелений лу

Тушкована чорізо по-португальськи

Чоризо порізати на маленькі шматочки. Скибочки чорізо, нарізану кільцями цибулю, часник злегка обсмажити в невеликій кількості олії, потім додати те

Креветки з часниково-томатним соусом

Креветки вимити і видалити панцир. Часник нарізати тонкими скибочками. Гострий перець нарізати кільцями. Зелень вимити, обсушити і відокремити від стебел чи

Португальська селянський хліб

У маленькій мисці розмішайте цукор, дріжджі, влийте півсклянки теплої води. Розмішайте і залиште на 5-10 хвилин для бродіння. В іншій мисці, більшого

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої