Капусту нашаткувати, обшпарити окропом, перемішати з соєю, дрібно нарубаними яйцями і подрібненою цибулею, заправити оцтом, рослинним маслом, пос
|
Дайкон і моркву очистити і нашаткувати на тертці для моркви по-корейськи. Червоний цибулю нарізати тонкими півкільцями, додати паростки сої, зелений лу
|
Зварити буряк і картоплю, очистити, нарізати невеликими кубиками. Додати дрібно нарізані гриби, огірки, цибулю, перемішати з соєю і заправити ростить
|
Соєві паростки недовго витримати в холодній воді, після чого воду злити, а паростки посипати сіллю. Цибулину дрібно порізати, посипати меленим чорним перц
|