Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Стейк з блакитним сиром і крессом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина (стейки) - 2 шт. (По 175г)
  • сир горгонзола - 85г
  • крес - 1 маленький пучок
  • хліб (шматки) - 2 шт.
  • часник (дрібно порізана) - 1 зубчик.

Щоб приготувати Стейк з блакитним сиром і крессом необхідно:

Змастити стейки оливковою олією з обох сторін, потім приправити сіллю і перцем. Відкласти. Покласти горгонзолу і кілька гілочок кресса в миску. Приправити перцем і розім'яти виделкою.

Покласти стейки під гарячий гриль і готувати 2 хв, потім перевернути і готувати з іншого боку близько 2 хв.

Змастити хліб оливковою олією і посипати часником. Підсмажити на грилі до золотистого кольору. Покласти на підігріті тарілки, посипати крессом, зверху покласти м'ясо і накрити сумішшю з сиром.


рецепти по кроках
6
5
5
5
Стейк (Т-Вone steak) Швейцарський стейк Курка в вівсяних пластівцях Салат з кабачків з сиром
Ще рецепти розділу ...
Стейки на грилі з горіховим соусом

Попередньо розігріти гриль до середньої температури. Приготувати соус. Для цього необхідно змішати в невеликій мисці всі інгредієнти для соусу, в

Стейк зі спаржею та квасолею

Капелюшки печериць наріжте скибочками завтовшки 0,5 см. Ріпчасту цибулю наріжте. Стеблинки спаржі очистіть і розріжте на частини. Спаржу і квасоля бланш

Тости з стейками з пашини і козячим сиром

У поліетиленовому мішку змішати паприку, перець чилі, оливкова олія, сіль і перець. Додати м'ясо, і поставити на ніч у холодильник. Розігріти сковор

Стейки з соусом зі смажених помідорів

[P] Нагрійте гриль. Помідори сливовидної форми кожен розрізати навпіл в довжину. Покладіть на сковороду помідори (розрізаною стороною вгору) і цибулю. Жар

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої