Суп-пюре з кресса

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Суп-пюре з кресса необхідно:

У великій каструлі обсмажити цибулину в олії 5 хвилин до м'якості. Додати порізану картоплю і готувати ще 2 хвилини, помішуючи. Додати

1.2 л бульйону і приправити за смаком. Довести до кипіння і варити до м'якості картоплі.

Додати крес і підігрівати суп, помішуючи, 3 хвилини. Зняти з вогню, дати трохи охолонути, і збити в блендері. Додати досить залишився бульйону, щоб довести суп до бажаної густоти.

Подавати суп в теплих тарілках з ложкою сметани.

рецепти по кроках

Суп-пюре з вівсяних пластівців

Вівсяні пластівці варити близько 20 хвилин при постійному помішуванні в молоці і бульйоні. Потім пластівці протерти через сито до однорідної маси, змішати сн

читати рецепт

Вершковий суп-пюре з брокколі з маковими паличками

Нарізану півкільцями цибулю-порей обсмажити в глибокому сотейнику на вершковому маслі до м'якості на середньому вогні. Влити молоко і довести до кипіння. Ра

читати рецепт

Суп-пюре з крабів

Моркву, петрушку і цибулю тонко нарізати і спассировать з маслом в сотейнику до готовності, до овочів додати біле вино, томат-пюре або томат-пасту або

читати рецепт

Молочний суп-пюре з консервованих крабів

Відібрати кілька великих шматків краба для прикраси. Решта крабове м'ясо пропустити через м'ясорубку, покласти в каструлю, залити склянкою бульйон

читати рецепт