Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кава ячмінний


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ячмінне кави - 40г
  • вода - 2 склянки
  • цикорій - 5г
  • молоко - 1/2 склянки.

Щоб приготувати Кава ячмінний необхідно:

Ячмінну каву змолоти в кавовому млині. У посуд, використовуваний виключно для приготування кави, влити воду, висипати мелений кава, додати цикорій і кип'ятити 1 2 хвилини; відсунути на край плити, збризнути холодною водою і щільно закрити кришкою.

Через кілька хвилин, коли кава відстоїться, перелити його в нагрітий кавник, який подається на стіл, або розливається прямо в чашки. Кип'ячене молоко змішати з кавою в кавнику або в чашках. Можна подавати також молоко окремо в молочарі. До закип'яченим ячмінного кави можна додати 10- 20г натуральної кави і заварити.


рецепти по кроках
2
4
6
6
Яєчний кави Рисовий пудинг Вершкове поліно Паста ла Бандіера
Ще рецепти розділу ...
Мокко «в хмарі»

Вилийте 3 склянки молока в каструлю і поставте її на слабкий вогонь, не доводячи до кипіння. Змішайте каву з молоком у великому вогнетривкому кув

Айс кава із соком з полуниці, вишень, черешень

Наповнити до половини 4 келиха шматочками колотого льоду і залити фруктовим соком і кава в рівній кількості. Потім доповнити келихи підсолодженими вершки

Кава по-мавританському

У турку покласти кава, цукор, перець і корицю. Змішати, додати воду і нагрівати на слабкому вогні. Коли піна почне підніматися, відразу ж зняти з вогню

Кава «Джорджія-Джинджер»

Міцна кава збийте в блендері з дрібно порізаними консервованими персиками. Окремо збийте 12 мл свіжих вершків. 25 мл холодної води змішайте зі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої