Рис відварити у воді протягом 10 хвилин. Родзинки, інжир, фініки дрібно нарізати, змішати з порошком імбиру і потім з відвареним рисом, додати цукор. Згаси
|
Розігрійте духовку до 170С. Змастіть форму для випічки. Рекомендується використовувати форму глибиною 5 см і об'ємом 1,5 літра, але у мене було 2 форми мен
|
Доведіть воду (або молоко) до кипіння, покладіть в неї цукор, шафран і мускатний горіх і кип'ятіть 1 хв. Додайте родзинки, зменшіть вогонь і залишіть кипіти
|
[P] Покласти під прес свіжий сир. Протерти крізь решето, вбити яйця, додати цукровий пісок, вершкове масло. Муки розтерти в однорідну масу,
|