Рис відварити у воді протягом 10 хвилин. Родзинки, інжир, фініки дрібно нарізати, змішати з порошком імбиру і потім з відвареним рисом, додати цукор. Згаси
|
Промийте рис, залийте половиною молока. Накрийте кришкою і варіть, зрідка помішуючи, 15-20 хвилин до м'якості. Додайте цукор і молоко, що залишилося, в
|
[P] Масло розігріти, покласти підготовлений рис і, помішуючи, обсмажувати, поки рис не покриється тонкою блискучою скоринкою. Залити киплячим молоком, доб
|
Натріть цедру апельсина на дрібній тертці. Змішайте промитий рис з молоком і тертої апельсинової цедрою в каструлі. Додайте мед і ретельно перемішайте
|