Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мінестроне з рулетками з омлету


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник - 2 зубчики
  • томати (консервовані) - 300г
  • сир пармезан (тертий) - 1 ст.л. пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • вершкове масло - 1 ст.л.
  • рослинне масло - 1 ст.л.
  • лавровий лист - 1 шт.
  • чебрець (сушений) - 1/2 ч.л. чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • перець - за смаком
  • бульйон - 1 л
  • локшина (зелена) - 200г
  • морква - 100г
  • цукіні - 100г
  • брокколі - 200г брокколі - Спаржева капуста, підвид цвітної капусти італійського походження. Її популярність постійно раст ... "
  • селера (черешок) - 1 шт.
  • яйце - 3 шт.
  • зелена цибуля, базилік - за смаком. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "

Щоб приготувати Минестроне з рулетками з омлету необхідно:

Цибулю і часник порубати і згасити в суміші вершкового і рослинного масла. Додати нарізані томати і приправити лавровим листом, чебрецем і перцем. Уварити. Влити бульйон, варити 10 хвилин. Протерти все через сито.

Відварити локшину, відкинути на друшляк. Овочі нарізати скибочками. Покласти в суп і варити 8 хвилин. Приправити.

Збити яйця з сиром, сіллю і перцем і спекти омлет на сковороді. Скатать омлет рулетом і нарізати скибочками,

Додати в суп рулетики і локшину. Розлити по тарілках. Подавати, посипавши кільцями зеленої цибулі і базиліком.


рецепти по кроках
4
6
4
5
Кукурудзяно-лимонне печиво Медальйони з лосося під хлібної скоринкою Перлова каша з куркою (в горщику) Рулетики з сулугуні з грибами
Ще рецепти розділу ...
Пікантний суп мінестроне

Корінь петрушки і черешкова селера очистити і дрібно нарізати. Цибулю і часник очистити і нарізати дрібними кубиками. У великій каструлі розігріти раст

Мінестроне по-больцанскі

Фарш обсмажте на олії, додайте цибулю і рубаний часник. Нарізані кубиками моркву і селеру з'єднайте з фаршем і смажте його ще 2-3 хвилини. Додай

Мінестроне з томатами

Згасити в 2 ст.л. оливкової олії дрібно порізану кубиками грудинку з невеликою кількістю петрушки, розмарином, лавровим листом, нарізаним кольц

Мінестроне з рулетками з омлету

Цибулю і часник порубати і згасити в суміші вершкового і рослинного масла. Додати нарізані томати і приправити лавровим листом, чебрецем і перцем.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої