Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Бульйон зі збірним омлетом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • бульйон м'ясний, курячий або з дичини - 400г
для омлету:
  • морква - 30г або горошок зелений - 36г, або шпинат (листя) - 30г
  • яйце - 1/2 шт.
  • молоко, вершки або бульйон - 25г
  • масло вершкове - 4г
  • цукор - 1г.

Щоб приготувати Бульйон зі збірним омлетом необхідно:

Пюре морквяне або зі шпинату або зеленого горошку змішати з сирими яйцями, додати молоко, вершки або бульйон, перемішати масу і протерти через сито. Масу заправити сіллю і цукром, розлити у формочки і приготувати омлет.

При подачі в тарілку покласти омлет і налити прозорий бульйон.


рецепти по кроках
7
4
4
7
Зелений суп зі снить Овочевий суп-крем Суп з печених овочів Гарбузовий суп
Ще рецепти розділу ...
Суп із зелених помідорів з часником

Дрібно нарізану цибулю подрумянивают у вершковому маслі або рослинному. Зелені помідори нарізають і варять разом з цибулею на слабкому вогні під кришкою до

Суп з авокадо з м'ятою

Розтопити вершкове масло в каструлі з товстим дном. Додати цибулю і часник і обсмажувати близько 3 хвилин на повільному вогні. Додати борошно і готувати, пом

Овочевий суп з тофу

Порей очистити, нарізати кільцями і злегка обсмажити в розігрітій олії. Залити соєвим соусом, вином і овочевим бульйоном. Моркву і гриби нарізати (гриб

Вершковий курячий суп з кольрабі та цвітною капустою

Курку розрізати на порційні шматки, скласти залити водою і довести до кипіння. Шумівкою зняти піну, посолити і варити на слабкому вогні. Додати в кас

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої