Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курячий суп з омлетом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка - 300г
  • курячий бульйон - 1 л
  • яйце - 8 шт.
  • морква - 2 шт.
  • зелений горошок - 140г
  • вершки - 4 ст.л.
  • зелена цибуля (дрібно нарізаний) - 2 ч.л.
  • чорний перець (горошком) - 6 шт. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • вершкове масло
  • зелень - 1 пучок
  • білий перець, мускатний горіх (тертий), сіль - за смаком. мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

Щоб приготувати Курячий суп з омлетом необхідно:

Дрібно порізати куряче м'ясо і викласти його в посуд, туди ж додати частину дрібно нарізаної зелені і влити бульйон. Додати горошини чорного перцю. Готувати під кришкою на середній потужності 20-25 хвилин. Після 8 хвилин варіння покласти невелику моркву.

Окремо збити яйця з вершками, змішати їх з зеленню і зеленою цибулею. Посолити, поперчити і посипати мускатним горіхом. Інший посуд змастити маслом і, коли суп звариться, вилити яєчну масу в цей посуд, накрити кришкою і запекать15-18 хвилин на середній потужності.

З супу витягти моркву, дрібно нарізати і знову викласти в суп разом із зеленим горошком Готувати суп ще 5-6 хвилин на повній потужності. Готовий яєчний омлет порізати шматочками і додати в суп.


рецепти по кроках
3
6
6
6
Гречані зрази з курячим філе, зеленою цибулею і яйцем Кролик по-мюнхенськи в вершково-грибному соусі з білим вином Баранячі котлети на кісточці з пряною зеленню і гранатом Оладки на ряжанка з яблуками
Ще рецепти розділу ...
Суп з голубів з молодим горохом

У яловичий бульйон покласти 2 голуба, крім звичайних коріння і зелені, майоран, кріп, 1/8 частина мускатного горіха або мускатний колір. У супову миску по

Суп з фазана білий

З ощіпанного, випотрошеного і добре вимитого фазана зрізати грудку і готувати за окремим рецептом. Залишок тушки посолити, додати прянощі і ОБЖ

Мисливська юшка з качки з чорносливом

У глибокій товстостінній каструлі обсмажити на олії качині ніжки до золотистого кольору, додати до них нарізану тонкими півкільцями лу

Пряний корейський суп з качки з овочами «Орітанг»

Качку розрізати на шматки, зрізати з них м'ясо і видалити жир. Жир прибрати в морозилку і використовувати в інших стравах. Качині кістки покласти в каструлю, за

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої