Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лосось з горіхами і салатом рукола


Для рецепту вам буде потрібно:

  • лосось (філе) - 700г
  • горіхи кеш'ю - 60г
  • маргарин або масло (розтоплене) - 2 ст.л.
  • тайський соус чилі (солодкий) - 2 ст.л. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • лимонна цедра - 1 ст.л.
картопля з руколою:
  • картопля (молодий) - 600г
  • зелена цибуля - 2-3 шт.
  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • лимонний сік - 2 ст.л.
  • мед (рідкий) - 1 ст.л.
  • салат руколла - 1-2 пучка
  • сіль, чорний перець - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Лосось з горіхами і салатом рукола необхідно:

Покласти філе лосося шкірою вниз на попередньо змащену форму. Запекти при 200С 10 хв.

Розмолоти в блендері горіхи кеш'ю і змішати з лимонною цедрою. Змішати розтоплене масло з соусом чилі, горіхами і цедрою. Змастити отриманою масою лосося і поставити в духовку на 10- 15 хв.

Відварити молода картопля, і залити соусом приготованим з меду масла і лимонного соку, і дрібно порізаної зеленої цибулі. Додати сіль і перець за смаком накрити кришкою і дати постояти 10 хв. Порізати рукколу і при подачі посипати їй картоплю. все перемішати.


рецепти по кроках
6
6
4
4
Риба по-креольски Тріска в овочевому соусі з печеним солодким перцем Короп в паніровці Філе тиляпии, запечене з зеленню
Ще рецепти розділу ...
Хрусткий запечений пангасіус

Нагрійте духовку до 190С. Покладіть в миску майонез, гірчичний порошок, каперси, кетчуп, перчик чилі і гострий соус з чорного перцю і добре перемішай

Риба, запечена під сиром

Рибу відварити (30 хвилин після закипання), остудити, відокремити від кісток. Отримане філе викласти у форму, змащену полсолнечним маслом, перемішавши з м

Бички, запечені під томатним соусом

Змастити жиром сковороду покласти на неї запаніровані і обсмажені бички і навколо укласти кружечки або скибочки вареної картоплі. Все це залити тому

Хек або скумбрія, запечена з баклажанами

Підготовлену рибу нарізати порційними шматками, посолити, поперчити і обсмажити на олії до напівготовності. Наприкінці смаження додати тому

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої