Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Крепи з начинкою з брокколі та сиру


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 2 шт.
  • вода - 1/4 склянки
  • борошно - 6 ст.л.
  • сіль - 1/2 ч.л.
для начинки:
  • цибуля ріпчаста (порізаний) - 2 ст.л.
  • масло вершкове - 1 ст.л.
  • борошно - 1 ст.л.
  • молоко - 1 склянки
  • сир чеддер (тертий) - 1 склянка чеддер - Популярний англійський сир. Названий за місцем первісного виробництва - селі Чеддер, в графстві ... "
  • дижонская гірчиця - 1.5 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • вустерширський соус - 1 ч.л.
  • перець - 1/4 ч.л.
  • сіль - 1/8 ч.л.
  • брокколі (Розморожена, порізана) - 2 склянки. брокколі - Спаржева капуста, підвид цвітної капусти італійського походження. Її популярність постійно ро ... "

Щоб приготувати Крепи з начинкою з брокколі та сиру необхідно:

Щоб приготувати суміш, змішати в блендері яйце, воду, борошно і сіль. Змішувати до тих пір поки не вийде однорідна маса (приблизно 15 хвилин).

Тим часом у невеликій каструлі тушкуємо цибулю у вершковому маслі до м'якості. Додаємо борошно, а потім безперервно помішуючи молоко. Доведемо суміш до кипіння на середньому вогні, безперервно помішуючи. Готувати ще 2 хвилин поки суміш на Загущатися. Зменшити вогонь. Додати 1/2 склянки сиру, гірчицю, соус, сіль і перець, готувати до тих пір поки не розплавитися сир. Додати брокколі.

Нагріти злегка змащену жиром сковороду, вилити в центр сковороду 2 ложки масла. Випікати крепи, регулярно змащую поверхню сковороди олією.

Покласти 1/2 склянки начинки в центр кожного крепу і скачати його. Укласти крепи з начинкою у жароміцних форму, змащену маслом, посипати сиром і запікати при 160С близько 10 хвилин.


рецепти по кроках
7
7
8
5
Пиріг з ананасом в желе Котлети «Морквини» з фаршу Плов з чорносливом на багатті Шоколадний тірамісу
Ще рецепти розділу ...
Крепи з зеленню

Змішати борошно, цукор, свіжу зелень і сіль. В іншій мисці з'єднати молоко, воду, розтоплене вершкове масло і яйця. Додати борошно в молочну суміш

Крепи з сирною начинкою і чорницею

У блендері змішати борошно, 6 наступних за списком інгредієнтів, щоб вийшло рідке тісто. Залишити його на 30 хвилин. Розігріти сковороду, змастити її

Флорентійські крепи

Для приготування крепов змішати у великій каструлі молоко, яйця і масло. З'єднати борошно з сіллю і додати в молочну суміш. Все ретельно перемішати

Крепи з сосисками

Приготуйте тісто для солоних млинців. Приготуйте соус, додавши 0.5 або 1 чашку води в томатну пасту. Додайте спеції, дрібно нарізаний часник, зате

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої